The View
Στο κεντρικό κτίριο του ξενοδοχείου, το εστιατόριό μας ειδικεύεται στη μεσογειακή κουζίνα και σε σπιτικές ελληνικές σπεσιαλιτέ, με εκπληκτική θέα στη θάλασσα και στη στεριά απέναντι: από εκεί πήρε και το όνομά του.
Είναι το ιδανικό σκηνικό για παραδοσιακό ελληνικό φαγητό στη βεράντα πάνω από τη θάλασσα, και για δείπνο την ώρα που δύει ο ήλιος. Βρίσκεται στη μέση του νησιού, οπότε από την πόλη της Σκιάθου ή από τις Κουκουναριές απέχει μόλις δέκα λεπτά.
Η κουζίνα είναι κυρίως ελληνική, χωρίς να παραβλέπει τη διεθνή. Όλα γίνονται με φρέσκα υλικά, με ιδιαίτερη έμφαση στα ψητά και στα φρέσκα ψάρια· ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ μας είναι φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, διάφορα κρέατα και ελληνικά συνοδευτικά. Μέρος από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μυρωδικά καλλιεργείται βιολογικά στους δικούς μας κήπους, για γευστικά και υγιεινά γεύματα.
Κάθε βράδυ, Ιούνιο – Σεπτέμβριο18:30 – 23:00
